農林水産業

• 2019年1月30日
• 2020年6月1日

【柑橘王国の明日】

愛媛の農業の「今」を知るべき、と思い後援会青年部の高橋君と一緒にJA新規就農研修センターへ。果樹栽培の農家を輩出しようという場所で、野菜については同様に伊予市にセンターがあるとのこと。 髙木センター長に研修中のトラブルや悩み、また今後の課題や可能性に […]

• 2018年11月29日
• 2020年5月27日

山の上のユズ。

愛媛県東温市（とうおんし）の中山間地域ブランディング支援事業。この事業にコンサルとして入らせて頂き商品開発、販路開拓などを行っていくのですが、中山間の方々と協力して、実際に自分たちで商品を作ってみることにしました。 まずは素材集めから・・・。 東温市 […]

• 2018年6月18日
• 2020年5月27日

梅仕事

5-6月梅雨の季節を梅仕事の季節というらしいです。確かに、どのスーパーにも青梅と、梅を漬けるための瓶が売っている！ 何を隠そう、私一番好きな食べ物が   酸っぱい梅干し(と書いているだけで唾液が、、)なのです。子どもの頃、鹿児島から父方のお […]